Karbon koku tutucular öncelikle lokanta ve restoran gibi yemek işletmelerinin koku şikayetlerinin ortadan kaldırılmasında kullanılır. Bunun yanı sıra, karbon filtreler endüstriyel yemek fabrikaları, ofis binaları, bekleme salonları, havaalanları, laboratuvarlar, toplantı odaları, kimyasal ilaç ve gıda tesisleri gibi ortamlarda yaygınca kullanılmaktadırlar.
Kapasitesine ve kullanıldığı ortamdaki kirletici yoğunluğuna bağlı olarak 6 ay ile 1 yıl arasında kullanılabilirliğe sahip olan aktif karbon koku tutucuları, yıkanarak tekrardan kullanılamazlar ve değiştirilmeleri gereklidir. Aksi taktirde, gözenekleri kirleticilerle dolan koku tutucular, emilim görevlerini yerine getiremezler ve koku şikayetlerinin önüne geçemezler.